Fiche technique
  • ÉQUIPEMENT:

    ÉCHAUDOIR UNIVERSEL ROTATIF EZMA

  • SYSTÈME:

    Rotatif chauffe indirecte.

  • PRODUITS:

    Légumes secs, légumes frais, végétaux et champignons.

  • DESCRIPTION:

    Échaudoir par immersion avec avancée moyennant vis sans fin.
    Chauffe indirecte de l'eau par échangeur.
    Pompe de recirculation de l'eau à contre-courant pour homogénéisation de température du produit.
    Différentes capacités de production.


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