La stérilisation commerciale d'aliments conditionnés hermétiquement est, sans doute, le processus le plus important dans l'industrie de la conserve. Voilà pourquoi, chez Ezma, nous vous offrons une gamme d'autoclaves qui vous assurent un traitement thermique homogène à l'intérieur de l'équipement, qui se traduit en sécurité alimentaire, traçabilité et réduction des coûts énergétiques.
