La esterilización comercial de alimentos envasados herméticamente es, sin duda, el proceso más importante en la industria conservera. Por eso Ezma le ofrece una gama de autoclaves que le aseguran un tratamiento térmico homogéneo en el interior del equipo que se traduce en seguridad alimentaria, estandarización, trazabilidad y reducción de costes energéticos.
